MEST OSTERIA

Menù Cena

ANTIPASTI

Flan di asparagi, stracchino di capra
e uovo di quaglia

€ 13

Toast di animelle e carciofi
con parfait di fegato e cavolo nero

€ 13

Ballottina di fiordilatte ripiena di ricciola
con seppie al nero e cavolfiore

€ 13

Tartare di salmone selvaggio, palamita marinata,
con mela verde e melograno

€ 13

PRIMI

Crespelle con radicchio rosso,
patate e mandorle tostate

€ 13

Tondi ripieni di faraona e tartufo

€ 14

Gnocchi di ricotta ripieni di scampi
con capperi e polvere di agrumi

€ 13

Spaghettoni con crema d’aglio dolce,
vogole e bottarga

€ 13

Risotto alla crema di piselli,
tartare di gamberi rossi e trigliette

€ 14

SECONDI

Maialino con porro caramellato
e patate alla senape

€ 16

Tenerone di manzo
con tortino di spinaci e giardinetto di verdure

€ 16

Filetto di ombrina e pescatrice
con brodetto di canocchie, agretti e carciofi

€ 16

Polpo e calamari arrostiti
e bietole

€ 16